Duivelse doodskistdip
Indruk maken op je komende halloweenfeestje? Of heb je gewoon zin in een originele dip? Met deze doodskistdip zorg je voor een gruwtastische start van je avond.
Ingrediënten
- 1 ongesneden lang brood
- 1 groot blik artisjokharten
- 130 g geraspte parmezaan
- half potje Philadelphia natuur roomkaas
- 8 eetlepels lightmayonaise
- 1 teentje look
- halve eetlepel hete saus
Voor de decoratie
- 1 rode paprika
- twee satéprikkers
- tandenstokers
- optioneel: schoon plastic speelgoedskelet
Dippers
- babyworteltjes, reepjes rode en gele paprika, stukjes selder, staafjes komkommer
Bereiding
Maak het deksel van je doodskist:
- Snij met een gekarteld mes horizontaal langs het bovenste derde van het brood.
- Laat het deksel aan 1 lange zijde vastzitten.
- Hef voorzichtig de 3 losse kanten van het deksel omhoog.
TIP: gril het brood voor je ermee aan de slag gaat. De krokante korst maakt je broodkist steviger en smaakt bovendien nog extra lekker.
Zet het deksel vast:
- Hou het deksel omhoog en steek in 1 bovenhoek een satéprikker verticaal door het brood naar beneden.
- Zorg ervoor dat de satéprikker ook verticaal doorloopt in het onderste stuk van de kist.
- Doe hetzelfde voor de andere bovenhoek van het deksel.
- Steekt de prikker nog boven het brood uit? Knip hem dan gelijk met het deksel.
Hol het brood uit:
- Hou ongeveer 1 cm afstand van de rand en snij een rechthoek uit de binnenkant van het brood.
- Haal het broodkruim uit de rechthoek.
- Doe hetzelfde bij het deksel.
Maak de dip:
- Mix de artisjokharten, parmezaan, roomkaas, mayonaise, look en hete saus in een blender.
- Warm de dip kort op in de microgolf als je dat wilt.
Versier de kist:
- Lepel de dip in de doodskist.
- Decoreer met het speelgoedskelet, als je dat wilt.
- Snij de rode paprika in blokjes en besprenkel er de bovenkant van de dip mee.
- Serveer met de dipgroentjes.
Bron: womansday.com
