Ador, met spelt en liefde gemaakt

Spelt eten maakt je gelukkiger: dit oergraan bevat namelijk veel aminozuren. En die stimuleren de hormonen die ervoor zorgen dat je vrolijk wordt, of blijft. Neem dus maar snel een haha-hap van het heerlijke speltbrood Ador!

Naast je geluksgevoel, verwent Ador ook jouw smaakpapillen. Velen zweren bij de typische, nootachtige smaak van spelt. Voeg daarbij een handvol zaden en pitten, en kaboem: smaakbom!

Spelt is bovendien gemakkelijk verteerbaar en geeft lang een verzadigd gevoel.

We ♥ speltbrood

Ador verwent je met al het goede van spelt. De maïsbloem zorgt dan weer voor het aantrekkelijke, zachtgele kruim. Een kruim waarin smakelijke spikkels (granen en pitten) vragen om opgegeten te worden. On-weer-staan-baar!  

  • Het oergraan spelt is al populair sinds de middeleeuwen
  • Je wordt vrolijker van spelt, echt!
  • Velen houden van de pittige, nootachtige smaak
  • Het is makkelijk te verteren en goed voor de stoelgang
  • Je blijft lang verzadigd en krijgt minder snel honger

 

Liefde gaat door de maag

Het pittige Ador combineert heerlijk met hartig én zoet. Laat je alvast verleiden door deze belegtips:

Vanaf 29 april 2019 ligt dit smaakrijke speltbrood in de rekken bij je Warme Bakker. You’ll adore it!  

Recepten voor elke honger

Glutenvrije krokante suikerwafels

Schraap het merg uit het vanillestokje. Stort behalve de parelsuiker alle ingrediënten in een keukenrobot en klop tot een homogeen beslag. Meng er als laatste de parelsuiker door. Verdeel het deeg in porties van 50 à 70 g. Trek de deegbolletjes ovaal en laat 1 uur rijzen op een doek. Vet een wafelijzer in met olijfolie vooraleer je begint te bakken. Bak de wafels niet te warm.

Stokbrood met scampi en salsa

Met scampi's, paprikasalsa en liefde gemaakt ... dat smaakt!
foto van geroosterd brood voor bij wildpastei

Kraakverse toastjes met wild

Steek met behulp van een uitsteekvorm vierkantjes, rondjes, sterretjes, halve maantjes of andere vorm en uit de paté en het brood. De grootte van het uitsteekvormpje bepaal je zelf. Maar gebruik geen te grote vormpjes: je krijgt namelijk drie torentjes van paté en het gaat om een voorgerecht. Begin met een rozijnenbroodvormpje, vervolg met een haaspatévormpje, leg dan opnieuw een rozijnenbroodvormpje en eindig met een haaspatévormpje. Herhaal dit voor elke soort paté en brood. Schik de drie torentjes paté op borden en werk elk torentje af met een andere confituur. Serveer naast de torentjes een salade naar keuze met een vinaigrette naar keuze.
foto van lookcroutons

Lookcroutons bij soep of salade

Croutons maken is heel eenvoudig. Ze zijn heerlijk bij soep of salade. En je bewaart ze gemakkelijk een week in een luchtdichte doos.